APPELLATION : Vin de Pays d'Oc

CEPAGES : 40% Sauvignon, 30% Chardonnay, 20% Rolle, 10% Viognier

VINIFICATION : Pressurage et fermentation sous contrôle des températures.

DÉGUSTATION : Robe lumineuse avec des petits reflets vert. Nez explosif, on retrouve des notes d'agrumes, de pêche et de fruits exotique. En bouche bel équilibre entre la fraîcheur et la rondeur.

COMMENTAIRE : Ce vin flateur au nez et élégant en bouche peut se servir en apéritif ou accompagne très bien des fruits de mer comme les coquilles Saint Jacques.

CONDITIONNEMENT : Bordelaise verte de 75 cl en cartons de 6 verts.

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Coquille Saint Jacques
Compotes de pommes
Cuisses de Poulet Farcies
Salades
Fruits de mer